Recette de cocktail champagne et sorbet de fraise

Du sorbet à la fraise, des blancs en neige bien sucrés, et du Champagne, agitez, servez, dégustez… Des fraises, du Champagne, de la légèreté, il y a tant d'amour dans cet apéritif...

Champagne, crémant, vin mousseux et sorbet de fraise.. avlxyz

Cocktail au champagne et à la glace aux fraises

Temps de préparation: 15 min

Temps total: 15 min

 Ingrédients:

• 2 l de sorbet à la fraise riche en fruits
• 6 blancs d'œufs
• 6 cas de sucre
• 30 cl de Champagne ou plus...

Préparation: 

Montez les blancs en neige ferme avec le sucre, puis mélangez délicatement à la glace à la fraise ramollie. Ajoutez le Champagne, agitez et servez…

Recette de cocktail fraicheur au Champagne et à l'orange

Glace pilée, Champagne ou au Crémant, agrumes, voici un apéritif pétillant très frais, agréablement parfumé, très simple à préparer.

Pour cet apéritif, vous pouvez remplacer le Champagne par du Crémant ou de l'Asti.

Cocktail au Champagne et à l'orange

Ingrédients:

• Glace pilée
• Champagne, Crémant ou Asti
• zeste d'orange
• 1 cac de sucre

Préparation:

Versez de la glace pilée à hauteur d'un tiers d'une flûte à Champagne. Ajoutez le zeste d'une demie orange, le sucre en poudre, puis mélangez. Versez le Champagne, agitez et servez.