Facile et rapide, la cuisson à l'air fryer est une excellente manière de cuisiner du poulet frit. Plus saine que la friture traditionnelle, elle utilise moins d'huile. Le poulet frit à l'air fryer est également plus croustillant et moelleux que le poulet frit traditionnel.
Recette de poulet frit aux herbes de Provence à l'air fryer
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 15 à 20 min
Ingrédients :
- 4 cuisses de poulet
- 1/2 cuillère à café de quatre épices
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre noir
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence
Préparation :
Dans un petit bol, mélanger le 4 épices, le sel, le poivre, les herbes de Provence et l'huile d'olive.
Enduire les cuisses de poulet du mélange d'assaisonnement.
Placer les cuisses de poulet dans la friteuse à air ou sur une grille (tourner à mi cuisson).
Cuire pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit cuit à cœur.
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