Cuisinez de belles crêpes comme en Bretagne pour la Chandeleur, la fête des crêpes. Au sarrasin ou à la farine ordinaire, garnissez les d'un bon beurre demi sel au chocolat ou au café.
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| Crêpes galettes bretonnes au beurre de chocolat ou café |
Beurre de chocolat pour crêpes-galettes bretonnes
Ingrédients :
- Crêpes bretonnes Gwiniz ou gourmandes
- 250 g de beurre demi-sel pommade
- 7 cas de chocolat râpé très fin
- 3 cas de sucre en poudre
Mélangez intimement le beurre avec le chocolat, le sucre, puis laissez reposer une heure.Tartinez les galettes bretonnes du mélange, puis pliez-les en quatre.
Beurre de café pour crêpes-galettes bretonnes
- Ingrédients :
- Crêpes bretonnes Gwiniz ou gourmandes
- 250 g de beurre demi-sel pommade
- 5 cas de café instantané
- 6 cas de sucre en poudre
- Préparation :
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