Artichauts
Recette de cœurs d’artichauts sauce MornayRavioles de foie gras aux artichauts
Aubergines
Recette d'aubergines farcies aux oignons et aux tomatesBlettes - bettes
Recette de blettes (bettes) cuisinées comme à Voiron
Recette de blettes à la viande hachée, en sauce tomate
Recette de gratin de blettes (bettes, jottes)
Recette de boulettes aux pommes de terre, épinards et fromage
Courges
Pâtes, quenelles, riz
Recettes de quenelles à la florentine (aux épinards)
Pommes de terre
Recette de gratin de pommes de terre au poulet et au cheddar (slow food)
Tomates
Légumes de mai, idées de recettes de légumes, conseils et astuces
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