Recette glacée à la vanille, au yaourt et aux mûres

Préparez de délicieux desserts glacés aux probiotiques, sains, légers, prêts en 10 minutes, très simples à réaliser aux mûres et aux fraises. Peu de temps pour préparer un bon dessert ? Voici des entremets qui termineront le repas en toute légèreté et friandise.

Dessert glacé aux mûres, parfum vanille et menthe

Vertus du kefir

Pour certains, il est même considéré comme un élixir de vie, parfait pour prendre soin de son organisme. Notamment, pour ceux qui ont été agressé par un traitement à base d'antibiotiques. Il est idéal pour les personnes âgées et les femmes enceintes, par sa teneur en acide folique.

Traditionnellement le kéfir est fabriqué avec du lait frais (mouton, chèvre ou de vache), mais il peut également être conçu avec du lait végétal comme le lait de soja ou de lait de riz.

Dessert glacé à la vanille, au yaourt kéfir et aux mûres

pour 2 personnes

Ingrédients:

•     2 boules de glace à la vanille
•     2 boules de glace à la mûre
•     200 g de kéfir ou yaourt maigre
•     100 g de mûres fraîches ou décongelées
•     100 g de miel
•     10 ml de jus de raisin rouge
•     menthe fraîche

Préparation:

Versez dans un blender 2 boules de crème glacée (une de chaque), les mûres (conservez-en quelques unes pour la décoration), le miel et le jus de raisin. 

Lorsque le mélange est crémeux, versez dans une grande coupe (ou un grand verre), puis rajouter une boule de glace dans chaque coupe. Décorez avec la menthe et quelques mûres.