Sauce verte au yaourt, saveurs cresson, basilic, ail et citron

Nous entrons dans une période où les salades composées, les entrées froides et les barbecues, planchas sont à l'honneur. Voici une sauce toute simple, faible en calories pour assaisonner et parfumer vos plats. Ajoutez une touche de raffinement à vos plats...

 

Sauce yaourt au cresson et au basilic, assaisonnement pour salades composées (ici pâtes), planchas, bbq

 

Sauce verte au yaourt (cresson, basilic)

• Pour 1 à 2 personnes
• Temps de préparation: 10 min

Ingrédients:

• 150 g de yaourt brassé
• 100 g de crème aigre (ou crème fraîche additionnée d'un peu de citron)
• 1 petite gousse d'ail pelée écrasée
• 1 bouquet de cresson
• 2 cuillères à café de basilic haché frais
• sel, paprika

Préparation:

Fouettez le yaourt avec la crème, puis rajoutez l'ail écrasé, le cresson haché et le basilic. 

Mélangez intimement puis rajoutez l'assaisonnement.

A découvrir des recettes de salades composées, de barbecues et planchas : 

Recettes de salades composées d'été, des entrées froides complètes -toutes les recettes en lien dans le résumé de la vidéo
Idées et recettes pour barbecue et plancha - toutes les recettes en lien dans le résumé de la vidéo