vendredi 12 septembre 2014

Recette de salade de fruits aux pêches de vigne, arôme chouchen

Un délicieux dessert tout simple et rapide à préparer aux pêches de vigne ou ordinaires, même abimées, aromatisé de citron et de chouchen ou hydromel. 



Pêches de vigne en salade de fruits, parfumées au Chouchen






Salade de fruits aux pêches de vigne parfumée au Chouchen


  • pour 6 personnes

  • Temps de préparation: 10 min
  • Temps de réfrigération  / macération : 1 h


Ingrédients:

  • 7 pêches de vignes mûres ou ordinaires
  • 1 verre à liqueur de Chouchen ou hydromel
  • le zeste d'un citron
  • 5 cas de sucre en poudre

Préparation:

Mélangez le sucre et le zeste de citron, puis le Chouchen. 

Epluchez les pêches, coupez les en tranches, puis versez dans le mélange sucre citron chouchen.
Mélangez délicatement, puis réfrigérez 1 h.

Selon les goûts, rajoutez quelques feuilles de menthe fraîche ciselées.

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