Recette de bananes flambées au barbecue ou à la plancha

Un dessert ultra rapide et facile à cuisiner, des bananes cuites dans leur peau, sucrées et flambées au rhum.

Bananes au barbecue, flambées au rhum epredator

Bananes flambées au rhum, cuites à la plancha ou au barbecue

Pour  8 personnes

• Temps de préparation: 5 min
• Temps de cuisson: 11 min
• Temps total: 16 min

Ingrédients:

• 8 bananes
• 80 g de sucre roux
• 8 cas de rhum blanc (type Charrette)

Préparation:

Faites griller les bananes avec leur peau sur le grill sur barbecue 5 min sur chaque face.

A terme, faites une incision avec un couteau sur la longueur des bananes, saupoudrez de sucre. Laissez cuire ainsi sur le barbecue ou la plancha 1 à 2 min.

Retirez les bananes du grill, disposez les sur un plat. Chauffez le rhum, enflammez puis arrosez chaque banane.