Convertir facilement des unités de mesure de l'ancien régime français. A l'aide de ces tableaux, vous allez pouvoir convertir onces, chopine, setier, grains, deniers… La cuisine française a longtemps utilisé des mesures traditionnelles héritées de l'Ancien Régime comme la pinte, la livre ou le pot. Des chefs réputés comme Antonin Carême, surnommé le "chef des cuisiniers et le cuisinier des chefs", François Vatel ou même Nostradamus dans ses recettes de confitures, ont utilisé ces unités désormais oubliées. Par exemple, nombre de recettes historiques mentionnent des ingrédients en "livres" ou "pintes" plutôt qu'en grammes ou litres. L'adoption progressive du système métrique decimal au XIXe siècle a finalement fait disparaître ces anciennes mesures culinaires.
Convertisseurs de mesures anciennes, once, livre, grain, setier, litron,..
Vous avez la possibilité de consulter nos tableaux de conversion ou d'utiliser notre GPTs pour réaliser automatiquement vos conversions : Conversions anciennes mesures culinaires (nécessite un abonnement ChatGPT+)
Convertir Mesures anciennes pour les liquides (équivalent en litre(s))
Convertir des Mesures anciennes de poids (équivalent en kg et en g)
Convertir des Mesures anciennes de
capacité pour les céréales (grains)
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