Avec ce temps estival qui perdure, les barbecues et les planchas sont les bienvenus ! Ces brochettes toutes simples, faciles à cuisiner sont composées de côtes de porc coupées en cube, de bacon, poitrine de lard sont aromatisées au thym.
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| Brochettes de côtes de porc, bacon, poitrine fumée, au thym, garnies de tomates et d'oignons grillées (plancha, bbq, grill) |
Brochettes de porc aromatisées au thym
- Pour 6 brochettes
- Temps de préparation : 15 min
- Temps de cuisson : 15 min
- Temps total : 30 min
Ingrédients :
- 4 côtes de porc
- 4 tranches de bacon
- 4 tranches de poitrine de lard fumée
- 2 cuillères à soupe de thym ou de serpolet
- sel, poivre
- 4 tomates
- 1 oignon blanc ou rouge
