vendredi 24 février 2012

Recettes pour Carême, idées de menu, de repas pour jours maigres


Recette de la bisque d’écrevisses à l’indienne









Recette de gratin de merlan à la purée de pommes de terre

Recettes de sole au beurre, vin blanc et fines herbes




Recette de terrine de poisson cœur de lotte

Recettes de sole à la mode Plougrescant

Recettes de sole à la crème de céleri-raves

Recette de flans aux légumes: échalotes, courge à
la vanille, brocoli à la ricotta.





Recette du pain de fruits: un savoureux dessert à la gelée de fruits

Recette de glace aux amandes maison.

Recette de gâteau des anges ((Angel cake) en pièce montée

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