Des recettes de cuisine authentiques, anciennes, remises au goût du jour. Un florilège d'idées pour les repas de tous les jours et pour les fêtes, en fonction des traditions d'autrefois. Découvrez également des astuces et des techniques pour réussir vos plats, vos desserts.

jeudi, novembre 3

Recettes de potages, soupes aux petits pois, comme autrefois

Faites mijoter de délicieuses soupes aux petits pois, comme grand-mère ou en velouté raffiné, digne d'une cuisine de chef. Un service classique ou en verrine pour ces soupes d'exception.

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