vendredi, novembre 4

Recette de terrine de foie gras truffé, à l'ancienne et astuces

Deux recettes de foie gras, la première hautement traditionnelle est préparée et cuisinée comme au Périgord, délicatement parfumée aux truffes. La deuxième terrine est une astuce de grand-mère, économique, cette terrine de foie de veau, pourrait pour certains, se substituer au foie gras.

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire

Articles les plus consultés